Синий чай — травяной чай без кофеина, напиток, приготовленный из отвара или настоя цветочных лепестков или целого цветка растения клитории тройчатой. Вкус: приятный, легкий, с еле заметной кислинкой и кисловато-сладким послевкусием Аромат: остро-пряный, сладкий, кисловато-терпкий аромат, с оттенками ореха Цвет настоя: насыщенный синий цвет